শনিবার, ১৮ এপ্রিল ২০১৫
গরমে পুষ্টি ও তৃষ্ণায় গুরুত্বপূর্ণ পাঁচটি ফল
Home Page » আজকের সকল পত্রিকা » গরমে পুষ্টি ও তৃষ্ণায় গুরুত্বপূর্ণ পাঁচটি ফলবিশেষপপ্রতিনিধিঃগরমে আপনার দেহের পুষ্টির চাহিদা ও তৃষ্ণা মেটাতে গুরুত্বপূর্ণ ভ’মিকা রাখেতে পারে পাঁচ প্রকার ফলের রস। আসুন তবে জেনে নেয়া যাক সেইসব উপকারী ফলের নাম ও তার কার্যকরিতা-১. আনারস : মানব দেহে চর্বি ও প্রোটিনকে হজম করতে সাহায্য করে আনারস। আনারসে রয়েছে ব্রমেলিয়ান এনজাইম, উচ্চমাত্রার ভিটামিন এবং মিনারেল : ভিটামিন-এ, সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও পটাশিয়াম। ঠান্ডাজনিত কারণে রোগ প্রতিরোধ করে এসব উপাদান ও হাড়কে সুস্থ রাখে। ফল দাঁত ও মাড়িকে ভালো রাখতে সাহায্য করে আনারস।
২. তরমুজ :
রসালো ফলের মধ্যে তরমুজ অন্যতম যা গরমের দিনে প্রচন্ড রকম তৃষ্ণাও দূর করতে পারে মুহূর্তে। সূর্যের কারণে ত্বকের কোষের যে ক্ষতি হয় তা তরমুজের ভেতর থাকা লাইকোপিনের গুণাবলীতে দূর করতে সাহায্য করে। তরমুজের ভেতর আছে- পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যারোটিনয়েডস, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি৬, ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়াম ও ফাইবার। অল্প বয়সে চুল পড়া সমস্যার হাত থেকে বাঁচানোর পাশাপাশি হজমের সমস্যা, হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করতেও তরমুজের উপকারীতা অপরিহার্য।
৩. কচি ডাব (নারকেল) :
স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কচি ডাবের পানি। অন্ত্রের সমস্যা দূর করে ও প্রস্রাবের সংক্রমণ কমানোর পাশাপাশি নারকেলের পানি কিডনির সমস্যা এবং মূত্রনালির পাথররোধে বেশ কার্যকর। শরীরে ভিটামিন, মিনারেল ও ইলেকট্রোলাইটের ঘাটতি পূরণ করে কচি নারকেলের পানি।
৪. আম : ত্বক পরিষ্কার রেখে চোখের স্বাস্থ্য সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভ’মিকা পালন করে আম। ভালো রাখে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কোলন, ব্রেস্টও প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় আম। রক্তে বাজে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু ফল আম।
৫. স্ট্রবেরি:
দেখতে নজরকাড়া একটি ফলের নাম স্ট্রবেরি। যে ফলে রয়েছে মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, প্রোটিন, সাইট্রিক এসিড আয়রন এবং ফসফরাস। প্র¯্রাবের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতেও কার্যকরি ভ’মিকা নেয় স্ট্রবেরি এবং ভালো রাখে দেহের পরিপাক ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। ভ্রূণ বৃদ্ধি করে স্ট্রবেরি যার ফলে গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে স্ট্রবেরি খেলে মা ও শিশু দুজনের জন্য সুফল বয়ে আনে।
বাংলাদেশ সময়: ১৭:৩৬:৩৮ ৫৬৭ বার পঠিত